蒸茄盒子家常做法大全,蒸茄盒子家常做法大全集

  发布时间:2025-06-10 12:44:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆沙酥饼的做法家常做法烤箱无猪油
  2. 豆沙馅儿的饼怎么做
  3. 怎样做山药豆沙馅饼

豆沙酥饼的家常做法烤箱无猪油

不用猪油做酥饼的方法:

1、和水油皮:取适量的窍门面粉加入水和植物油,合成偏软一些的豆沙面团称作水油皮2 、油面:取一定量的馅饼面粉 ,加入油揉成面团被称作油面。法豆

3、沙馅将水油皮揪成小剂子,家常擀成包子皮式的做法圆饼,包上油面封口 ,窍门擀成长舌状,豆沙叠三层在擀呈长舌状,再叠成三层 ,在擀成包子皮状包上合适的糖馅儿或者肉馅儿 ,放入烤箱烤熟即可

豆沙馅儿的饼怎么做

1 、材料:面粉200克 ,红豆150克 ,白糖3汤勺,发酵粉2克,温水少许,食用油少许。

2、红豆需要提前泡水  ,煮出来才会更软烂!泡好的红豆放入锅中加一倍的水按煮饭键开始煮。碗中加200克面粉 ,1汤勺白糖  ,2克发酵粉 ,用筷子搅拌成棉絮状 ,加入少许的油 ,改用手揉面 ,揉成光滑面团  ,加保鲜膜开始发面 。

3、煮好的红豆加入2汤勺白糖搅匀放凉备用 ,面团发至2―2.5倍大,砧板上摸少许油 ,取出再次揉面排出气孔,分成一个个小剂子 ,把小剂子均匀摊开,放入红豆 ,用包包子的方法包好,把有褶子的一面朝下,轻轻的按扁 。4 、锅中下油 ,把红豆饼小火煎至两面金黄 ,加少许清水,小火直到收汁,再稍微翻下面就可以出锅 。

怎样做山药豆沙馅饼

食材明细 :山药500g、玉米淀粉300g、豆沙适量 。

制作方法:

1 、山药洗净,去皮 ,切块 。

2 、把山药蒸熟 。

3、碾成山药泥 。(喜甜的可以加入蜂蜜)

4、加入淀粉 ,偶用的红薯淀粉(煮出来偏黑),还是玉米淀粉好些。

5 、揉成面团 ,不软不硬,基本成型 。

6 、取适量捏成一个个小团子 。

7、取一个小团子捏成饼 ,包入豆沙。

8 、合上口,整形。

9、用牙签刻上竖印,冒充小瓜,哈 。

10、排好队 ,进锅,开蒸 。(底层抹点油,否则会粘的)

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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